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Programa

con valor curricular

JUEVES 20 OCTUBRE

04:00 a 04:10 pm

Palabras de Bienvenida 

04:10 a 04:50 pm

Densidad nutrimental en la Dieta Cetogénica: cómo hacer la dieta adecuadamente para evitar deficiencias

LN Luis Villaseñor - México

04:50 a 05:30 pm

Dieta Cetogénica a nivel intrahospitalario

Dra. María José Navas - Estados Unidos

05:30 a 06:10 pm

Alimentación complementaria baja en Hidratos de Carbono

Dra. Mariel Dobenau - Argentina

 

06:10 a 06:30 pm 

Receso

06:30 a 07:10 pm 

Dieta cetogénica como estilo de vida

LN Ángela García - México

 

07:10 a 07:50 pm 

Pautas clínicas para la restricción terapéutica de carbohidratos. LowCarbUSA.

Dra. Carolina Crispino - Uruguay

 

07:50 a 08:30 pm

Medicina de la consciencia

Dr. Juan Alejandro Ruiz Pereyra - México

 

08:30 a 08:40 pm 

Fin del día

VIERNES 21 OCTUBRE

04:00 a 04:10 pm

Palabras de Bienvenida 

04:10 a 04:50 pm

Monitoreo continuo de glucosa

Dra. María Eugenia Lima - España

04:50 a 05:30 pm

Ayuno como terapia en pacientes hospitalizados

Dr. Esteban Leal - Alemania

05:30 a 06:10 pm

Mitos y verdades del Colesterol

Dr. Guillermo Ruiz - Estados Unidos

06:10 a 06:30 pm 

Receso

06:30 a 07:10 pm 

Dieta Cetogénica en pacientes con COVID19.

Dra. Sofía Meraz - México

 

07:10 a 07:50 pm 

Hábitos cetogénicos

LN Fabiola Gallegos - México

 

07:50 a 08:30 pm

Dieta Cetogénica en pacientes con cirugía bariátrica

LN Marian Avendaño - México

 

08:30 a 08:40 pm 

Fin del día

SÁBADO 22 OCTUBRE

08:50 a 09:00 am

Bienvenida 

09:00 a 10:30 am

TALLER:

Cálculo dietético en Dieta Cetogénica

LN. Samara Romo 

10:30 a 12:00 pm

TALLER

Gastronomía

Jilse Vázquez

12:00 a 01:30 pm

TALLER

Lectura de etiquetas para identificar un buen producto Keto

LN. Elizabeth Gómez

01:30 a 03:00 pm 

TALLER

Dieta cetogénica en deportistas

Dra. Laura Huerta

03:00 a 04:30 pm 

TALLER

Dieta Cetogénica en pacientes con Diabetes

Dra. Rosy Yañez

Fin del día

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