Programa
con valor curricular
JUEVES 20 OCTUBRE
04:00 a 04:10 pm
Palabras de Bienvenida
04:10 a 04:50 pm
Densidad nutrimental en la Dieta Cetogénica: cómo hacer la dieta adecuadamente para evitar deficiencias
LN Luis Villaseñor - México
04:50 a 05:30 pm
Dieta Cetogénica a nivel intrahospitalario
Dra. María José Navas - Estados Unidos
05:30 a 06:10 pm
Alimentación complementaria baja en Hidratos de Carbono
Dra. Mariel Dobenau - Argentina
06:10 a 06:30 pm
Receso
06:30 a 07:10 pm
Dieta cetogénica como estilo de vida
LN Ángela García - México
07:10 a 07:50 pm
Pautas clínicas para la restricción terapéutica de carbohidratos. LowCarbUSA.
Dra. Carolina Crispino - Uruguay
07:50 a 08:30 pm
Medicina de la consciencia
Dr. Juan Alejandro Ruiz Pereyra - México
08:30 a 08:40 pm
Fin del día
VIERNES 21 OCTUBRE
04:00 a 04:10 pm
Palabras de Bienvenida
04:10 a 04:50 pm
Monitoreo continuo de glucosa
Dra. María Eugenia Lima - España
04:50 a 05:30 pm
Ayuno como terapia en pacientes hospitalizados
Dr. Esteban Leal - Alemania
05:30 a 06:10 pm
Mitos y verdades del Colesterol
Dr. Guillermo Ruiz - Estados Unidos
06:10 a 06:30 pm
Receso
06:30 a 07:10 pm
Dieta Cetogénica en pacientes con COVID19.
Dra. Sofía Meraz - México
07:10 a 07:50 pm
Hábitos cetogénicos
LN Fabiola Gallegos - México
07:50 a 08:30 pm
Dieta Cetogénica en pacientes con cirugía bariátrica
LN Marian Avendaño - México
08:30 a 08:40 pm
Fin del día
SÁBADO 22 OCTUBRE
08:50 a 09:00 am
Bienvenida
09:00 a 10:30 am
TALLER:
Cálculo dietético en Dieta Cetogénica
LN. Samara Romo
10:30 a 12:00 pm
TALLER
Gastronomía
Jilse Vázquez
12:00 a 01:30 pm
TALLER
Lectura de etiquetas para identificar un buen producto Keto
LN. Elizabeth Gómez
01:30 a 03:00 pm
TALLER
Dieta cetogénica en deportistas
Dra. Laura Huerta
03:00 a 04:30 pm
TALLER
Dieta Cetogénica en pacientes con Diabetes
Dra. Rosy Yañez
Fin del día